OBIETTIVI: verificare la polarità dei diversi liquidi considerati;

MATERIALI E STRUMENTI: 4 burette graduate, vetri di orologio, 4 matracci, acqua distillata H₂O, alcol etilico CH₃CH₂OH, acido acetico CH₃COOH e ciclo esano C₆H₁₂, bacchetta di plastica, un becher e lana.

PROCEDIMENTO: abbiamo posto nelle diverse burette le rispettive sostanze contenute precedentemente in dei matracci. Al di sotto della buretta abbiamo posto un vetro d’orologio e un becher, in modo tale da contenere il liquido che fuoriusciva. Successivamente abbiamo strofinato la bacchetta di plastica con la lana e velocemente abbiamo aperto il rubinetto della buretta e abbiamo lasciato scorrere il liquido. Abbiamo posto la bacchetta vicino al liquido notando che alcune sostanze scendevano deviate rispetto alla verticale, altre no.

L'acqua è deviata dalla bacchetta carica

CONCLUSIONI: il risultato è stato soddisfacente, dato che abbiamo raggiunto il nostro scopo. Abbiamo verificato infatti che l’acqua, l’alcol etilico e l’alcol acetico sono polari a differenza del ciclo esano.